Mesa Negra: Uma História de Tradição e Vinho no Douro
No coração do vale do Rio Douro,apostas surebet - onde as vinhas se estendem até o horizonte e o sol acaricia as encostas íngremes, encontra-se a histórica quinta de Mesa Negra. Esta propriedade vinícola icônica tem sido uma testemunha do tempo, moldando o cenário do Douro por séculos.
Origens Antigas
As raízes de Mesa Negra remontam à Idade Média, quando monges beneditinos estabeleceram um mosteiro no local. Eles cultivaram vinhas e produziram vinho para uso religioso e comercial. No século XV, a quinta foi adquirida pela família de Sousa, que iniciou uma tradição de vinificação que perdura até hoje.
Séculos de Tradição
Ao longo dos séculos, Mesa Negra sofreu transformações e expansões. No século XVIII, os Sousas construíram uma adega e modernizaram as técnicas de produção. No século XIX, a quinta foi afetada pela praga da filoxera, que devastou as vinhas da Europa. No entanto, Mesa Negra sobreviveu e reconstruiu seus vinhedos usando porta-enxertos resistentes.
Um Terroir Excepcional
O terroir de Mesa Negra é único e excepcional. As vinhas estão localizadas em encostas voltadas a sul, com solo de xisto que drena bem e retém calor. O clima mediterrâneo oferece sol abundante, noites frias e chuvas moderadas, criando condições ideais para o cultivo da uva.
Variedades de Uva Tradicionais
Mesa Negra é conhecida por seus vinhos elaborados com variedades de uvas tradicionais do Douro, como Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca. Estas uvas são cultivadas com o máximo cuidado, respeitando as práticas agrícolas sustentáveis.
Vinhos Extraordinários
Os vinhos de Mesa Negra são reconhecidos por sua qualidade e complexidade. Eles são envelhecidos em barricas de carvalho francês, o que confere aromas e sabores distintos. Os vinhos tintos são ricos e encorpados, com notas de frutas pretas, especiarias e madeira. Os vinhos brancos são frescos e aromáticos, com notas cítricas e minerais.
Reconhecimento Internacional
Os vinhos de Mesa Negra alcançaram reconhecimento internacional e receberam inúmeros prêmios e elogios. A propriedade ganhou reputação como um dos produtores de vinho mais respeitados e premiados do Douro.
Turismo e Hospitalidade
Além da produção de vinho, Mesa Negra oferece uma gama de experiências turísticas. Os visitantes podem visitar a adega histórica, passear pelos vinhedos e desfrutar de degustações guiadas. A propriedade também oferece acomodações em sua casa de hóspedes tradicional, proporcionando uma imersão completa na cultura vinícola do Douro.
Um Legado Duradouro
Mesa Negra é um testemunho da história, tradição e excelência do vale do Douro. Por séculos, a propriedade tem produzido vinhos excepcionais que encantam os paladares de todo o mundo. À medida que o vale do Douro continua a evoluir, Mesa Negra permanece como um farol da vinicultura portuguesa, preservando o legado do passado e criando vinhos extraordinários para as gerações futuras.